饭店委托经营管理的合同书范文 甲方：(____饭店) 乙方：(____饭店管理公司) 甲方与乙方经过认真协商，就____饭店委托经营管理事宜达成如下协议：
第一条 甲方(____饭店)硬件设施、规模等投资概况 第二条 委托经营管理项目 甲方委托乙方经营管理的内容包括：饭店的客房经营、餐饮经营、娱乐设施经营等业务。
第三条 甲方责任 1、负责提供饭店营业所必需的一切条件，包括完好的设备、用品用具、材料和必要的流动资金。
2、负责提供饭店章程、营业执照和有关批准开业的手续和文件。
3、负责提供饭店筹建、开办和工作人员培训期间的各种费用。
4、负责饭店对外的一切债权债务和饭店的经营风险。
第四条 乙方责任 1、负责提供饭店经营管理的先进方法和技术，以确保饭店的软件管理达到国家规定的“三星级“水平。
2、遵守国家的法律、法规、饭店的章程，开展合法经营致力于提高饭店的经营设备。
3、派出执行总经理___人、总经理助理___人和部门经理、高级技术人员5_______人，负责饭店的日常经营管理工作。
4、本着培训甲方各类专业人员的宗旨，乙方应培训甲方推荐的总经理人选2_______人和其他专业人员若干人。
5、除正常耗损和不可抗的事件或不能归咎于乙方责任的意外因素，乙方应保证甲方所提供的饭店固定资产的完好，确保饭店设备的正常运转。
6、按时间向饭店董事会及政府有关部门提供各种报表。包括资金平衡表、利润表、成本表及其附表的月、季、年报。
第五条 管理方(乙方)的权限 1、饭店所有管理人员以及高级职员的任免(财务部经理由甲方委派)。
2、饭店内部管理机构的设置。
3、根据劳动合同，决定职工的聘用、辞退、奖惩等。
4、为了甲方的利益和经营的需要，经甲方认可，有权出租、变卖、转让闲置或报废的固定资产。
5、乙方有权根据国家法律、法规和政策的规定，抵制不承担经济责任的外部机构或外人的任何干预，有权拒绝占用、挪用、平调饭店财产等不合理的摊派行为。
第六条 下列事项，乙方应报请甲方批准 1、饭店的主要规章制度，包括财务制度、工资福利制度等; 2、试营业开业计划及开办费计划; 3、年度营业计划和财务收支计划; 4、饭店与其他经济组织的合作、联营、合并等; 5、饭店任何价值超过人民币___元的固定资产的添置及任何超过人民币___万元或等值外汇(按当时调剂价)的开支; 6、举借超过___万元人民币或等值外汇(按当时调剂价)的债务; 7、经营饭店章程所规定的业务范围以外的事项; 8、饭店任何资产的抵押、典质; 9、饭店任何固定资产的租出、变卖、销毁及本合同第五条 第五款 规定的处理; 10、饭店名称、店徽、商标等的任何改变。
第七条 委托管理、承包期限及酬金支付 1、试营业期限自____年____月____日起至____年____月____日止;正式经营承包期自____年____月____日起至____年____月____日止; 2、合同期内，甲方从经营总收入中提取___%的金额作为乙方酬金，从饭店的经营成本中列支，此款自年度报表提供数字后1个月内付清; 3、承包经营期间，以年度会计报表中的纯利润总额为基数，递增___%作为乙方承包指标; 4、乙方承包经营内达不到承包指标，不足部分，双方各负担___%，同理，超出承包指标部分，双方按1：1分成; 5、饭店试营业前的筹备开办阶段，甲方应付给乙方管理费人民币___万元，作为乙方人员工资、差旅费等费用，并负责乙方派出人员的食宿; 6、饭店营业过程中，乙方人员的工资、住宿、福利等由甲方承担，从经营成本中列支，总经理工资不超过人民币___元，部门经理不超过___元，其余按饭店规定执行。
第八条 违约责任 1、若双方就本合同旅履行过程中发生纠纷，则双方应互相协商解决，若协商不成，则交由司法部门裁决，裁决期间，本合同仍继续执行; 2、本合同书若需要改动或补充，双方协商一致后应另行订立书面合同，与本合同具有同等效力; 3、本合同书自双方代表签字之日起生效，合同规定的承包期满，本合同自行终止; 4、本合同书打印二份，双方各执一份。
饭店委托经营管理的合同书范文（二）
甲方：（出租方）身份证号码：
乙方：（出租方）身份证号码：
经甲乙双方本着公平、公正、诚信、自愿的原则，就房屋租赁事项达成如下合同。
一、甲方将位于__________出租给乙方经营餐厅使用，乙方对甲方出租的房屋做了充分了解，愿意承担。
二、租期：自____年____月____日至____年____月____日止。
三、履约保证金。
签订房屋租赁合同时，乙方向甲方交纳履约保证金人民币____元整，合同到期后乙方无违约现象，甲方无息无条件退还保证金给乙方。
四、房屋租金：
甲乙双方议定该房屋前一、二年度，年租金为____元，第三年度租金为____元。
五、租金交纳方式和时间 甲乙双方议定一、二年度为6个月交1次。第三年度租金一次性交清，续交租金须在到达日期前____日至____日为限。
六、乙方有下列情形之一者，甲方有权终止合同，收回房屋使用权，履约保证金不予退还。
1、未经甲方同意随意改造房屋结构，破坏房屋基础设施的。
2、利用房屋进行非法经营，损害公共利益的 3、乙方转租给第三方使用的。
4、乙方不按期交纳租金的。
七、乙方若对房屋进行装修、改动等，应征得来自租房合同书甲方和市场管理部门的同意，费用由乙方承担，装修工程的产权属甲方，乙方在合同期内享有使用权。
八、甲乙双方在租赁合同期内，乙方如有无力经营或经营不善的情况下，乙方有权将正在经营的餐厅物品及经营权转让给第三方，但前提是须经过甲乙双方及第三方完成，租金及交纳方式须按合同所列条款执行。
九、乙方在经营期限内，所有税、费自行承担。
十、乙方在经营期限内引起纠纷所受的各种处罚均由乙方自行承担。
十一、甲方的义务：
甲方协助乙方协调市场关系。在乙方承租期间，不干涉乙方的正常经营。
十二、甲方双方在本合同到期后，乙方享有续租本房屋的绝对优先权，甲方对续租租金根据市场行情做适当调整。
十三、以上合同条款甲乙双方不得单面随意违反，否则，都要给双方予以经济赔偿。甲方违约，退还乙方双倍保证金。乙方违约，乙方应向甲方赔偿双倍保证金。
十四、如遇国家政策、政府行不和其它不可抗据的因素，导到致本合同不能履行，甲方不负违约责任。
十五、争议解决方式：
双方在履行合同过程中，如有争议应友好协商，如果不能协商解决，可请求仲裁机构仲裁。
十六、本合同经甲乙双方签字或盖章后生效，并具有法律效力。
十七、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
出租人（甲方）
承租人（乙方）
签约日期：____年____月____日
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